Tieteiden yö: Tulevaisuuden ruokaa
Tiedemuseo Liekki, Helsinki
- 9.1.2025 (17-20)
Tieteiden yönä vapaa pääsy!
Tervetuloa viettämään Tieteiden yötä Tiedemuseo Liekin näyttelykeskukseen!
Millaista ruokaa juuri nyt tutkitaan ja kehitetään? Elintarviketieteilijät kertovat Ruokaa kaikille -näyttelyssä uusien ruoka-aineiden kehittämisestä. Ennakkoluulottomille kävijöille on tarjolla myös maistiaisia. Tapahtumaan on vapaa pääsy!
Aikataulu:
17.00–20.00
Ruokaa kaikille -näyttely tarjoaa runsaan annoksen tieteen historiaa maustettuna ripauksella huumoria. Vapaa pääsy.
17.30–18.30
Tietoiskuissa kuulet, miten ruoka-aineita kehitetään Helsingin yliopiston elintarvike- ja ravitsemustieteiden osastolla. Työpajassa maistellaan sienipohjaisia levitteitä, joita nautitaan härkäpapu-merilevänäkkileivän päällä. Maisteltavat ruoat ovat MyShroom- ja MultiFun -hankkeissa syntyneitä uutuuksia.
18.30–19.30
Leg4Life-hankkeen työpajassa tunnistetaan palkokasvien siemeniä ja maistellaan kikhernemarenkia. Voit tutustua myös Nyhtökauran ja Härkiksen valmistusprosessiin. Nappaa mukaan maksuton papureseptivihko! Tee myös virtuaalinen vierailu Viikin tutkimustilan navettaan, jossa tutkitaan palkokasvien käyttöä lypsylehmien ruokinnassa. Demoesitys näyttää, mitä lehmä syö tuottaakseen lasillisen maitoa.
Kerro tästä myös ystävillesi!
Museon yhteystiedot
Tiedemuseo Liekki
Fabianinkatu 33, 00170 Helsinki (lauantaisin: Yliopistonkatu 2, porttikongista sisään)
050 448 8909
Yhteydet julkisilla
Näytä reitti museolle Matkahuollon reittioppaassa
Katso reitti Matkahuollon reittioppaassa
Päämäärä:
Tiedemuseo Liekki, Fabianinkatu 33, 00170 Helsinki (lauantaisin: Yliopistonkatu 2, porttikongista sisään)
Lähtöpiste:
Pääsymaksut
10/7/0 €
Maksutavat
Käteinen, yleisimmät pankki- ja luottokortit.