Salt, socker och citron - Matlagnng på 1700- och 1800-talen

Lovisa stadsmuseums storsatsning för år 2023 är en utställning som tar fasta på att mat är någonting som berör alla. I utställningen får man bekanta sig med hur matkulturen har ändrats – och vad som har finns kvar i våra dagar.

Museets samlingar innehåller en uppsjö av föremål som har att göra med mat och matlagning. Lovisa var på 1700- och 1800-talen en sjöfartsstad med egen utrikeshandel, vilket innebar att ingredienser som citroner, kaffe och olika viner tidigt nådde Lovisanejden.

Med på utställningen finns också verk av fotokonstnären Niclas Warius som i sin serie Vanitas bygger och fotograferar stilleben på unika ställen. I Lovisa stads museum har han byggt och fotat stilleben i museet kring temat mat.