FOOD TATTOO – Den flygande karelska pirogen och andra mattatueringar

Tatueringar är något man under historiens lopp har skaffat sig av många olika anledningar. De tidigaste exemplen har man hittat på egyptiska mumier och på ismannen Ötzis hud. Hos ursprungsfolken var tatueringarna inte bara dekorationer. De hade en koppling till religion, ritualer, medicin, släktskap eller gruppidentitet. På sina platser har man trott att tatueringarna fördriver onda andar eller botar sjukdomar.

Det är älskade och uppskattade föremål och saker som blir till tatueringar på huden. Om man har mat som passion kan allt från en gaffel till en zucchini hamna på armen. Många låter tatuera sig med sin favoritmat eller ingredienser de tycker om. Det finns så gott som obegränsade alternativ för tatueringar med mat och dryck. Historierna bakom dem är lika många som de personer som har dem på huden.

För denna utställning Hotell- och restaurangmuseet fick in över 100 olika mat- och dryckestatueringar och berättelser i samband med dem under våren 2022. Meeri Koutaniemi fotograferade tatueringarna. Etnografistudenter vid Helsingfors Universitet ansvarade för intervjuerna och berättelsetexterna. Social- och kulturantropologen Suvi Jaakkola fungerade som extern expert i projektet.